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白茶的泡法-茶道文化

2021-05-03 12:39分类:白茶 阅读:

 

  白茶的泡法以冲泡白毫银针为例。为便于抚玩,茶具凡是以无色无花的直筒形透后玻璃杯为好,如许可使品茶从各个角度,鉴赏到杯中茶的形和色,以及它们的幻化姿色。先赏茶,鉴赏干茶的形与色。白毫银针外形似银针落盘,如松针铺地。将2克茶置于玻漓杯中,冲入70℃的开水少许,浸润10秒钟足下,随即用高冲法,统一偏向冲入开水。静置3分钟后,即可饮用。白茶因未经揉捻,茶汁很难浸出,汤色和味道均较平淡。

  白茶的制法卓殊,采摘白毫密披的茶芽,不炒不揉,只分萎凋和供焙两道工序,使茶芽自然从容地变革,酿成白茶的奇异品格气魄,茶道文化所以白茶的冲泡是富含抚玩性的经过。

  泡白茶没有固定的时期局部,人们可任性享用一杯白茶,但这些计划照样最初要做的:茶叶必需睡觉正在密封,茶道文化不透光的容器里,容器里棕色的包装铂纸不要丢掉,以防茶叶跑味。冲要热水的茶壶须经预热。冲茶的热水应操纵软水,需要时,要过滤一下。浸泡2一3分钟时,茶水就发出诱人的茶香;3分钟今后,茶香醇厚,感想极好;自浸泡5分钟后,茶水尝起来微微辛酸。

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