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花茶的泡饮次第

2021-05-06 21:24分类:茶叶知识 阅读:

 

  花茶融茶叶之味,鲜花之香于一体,饮花茶,犹如品赏一件茶的艺术品。

  花茶的种类良众,此中以茉莉花茶最为常睹。下面以茉莉花茶的冲泡为例,将花茶的饮法注释如下。

  泡饮花茶,有不少人锺爱先观赏一下花茶的外形,平凡取出冲泡一杯的花茶数目,摊于明净的纸上,饮者先观看一下花茶的外形,干闻一下花茶的香气,以平添对花茶的情趣。

  花茶的泡饮举措,以能支持香气不致无效散失和显示特质美为法则,这些都应正在冲泡时加以谨慎。全体泡饮步伐如下。

  ⑴ 备具!大凡品饮花茶的茶具,选用的是白色的有盖瓷杯,或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托),如冲沏茶胚是额外细嫩的花茶,为抬高艺术观赏价钱,也有采用透后玻璃杯的。

  ⑵ 烫盏!即是将茶盏置于茶盘,用滚水高冲茶盏、茶托,再将盖浸入盛滚水的茶盏转动,─黑茶而后去水,这个进程的合键主意正在于干净茶具。

  ⑶ 置茶!用竹匙轻轻将花茶从贮茶罐中取出,按需分歧置入茶盏。用量连接大家的口胃按需增减。

  ⑷ 冲泡!向茶盏冲入滚水,平凡宜抬高茶壶,使壶口滚水从高处落下,促使茶盏内茶叶滚动,─黑茶以利浸泡。大凡冲水至八分满为止,冲后速即加盖,以保茶香。

  ⑸ 闻香!花茶经冲泡静置3分钟后, 即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芳香扑鼻而来。有乐趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充溢体会香气对人的愉悦之感,人称“鼻品”。

  ⑹ 品饮!经闻香后,待茶汤稍凉可口时,小口喝入,并将茶汤正在口中稍时停滞,以口吸气、鼻呼气相配合的行动,使茶汤正在舌面上往返滚动1-2次,充溢与味蕾接触, 品味茶叶和香气后再咽下,这叫“口品”。因此民间对饮花茶有“一口为喝,三口为品”之说。

  花茶大凡可冲泡2—3次,接下去纵然有茶味,也很难有花香之感了。

郑重声明:喝茶属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!

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