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吃茶去 宜兴红茶

2021-05-06 21:24分类:茶叶知识 阅读:

 

  这年代是事都讲求着名度,有没知名气很紧急。现成例子是紫砂壶,一提到,立地思起它的生产地。我思量的是宜兴红茶,怎样都忘不了第一次喝时的惊喜。是个老茶客举荐的,喝了往后,满嘴生香,久久不行忘怀。我对喝什么茶,向来没什么讲求,只须是好茶,都爱喝,都能喝。喝好茶就像上馆子,图的是嘴上疾活,犯不着死钉上一家饭馆不放。一年四时天色区别,境况各异,居心去品,是好茶都能喝出滋味来。

  知晓宜兴出红茶的人不众,知晓宜兴红茶是好茶的人更不众。说到品茗,漂后话题是这茶众少钱一斤,腾贵成了权衡道理的独一尺度,要最新,最嫩,更要包装悦目。一个诤友告诉我,目前的茶农都知晓往茶树上喷药,这药用意奇妙,能让茶创办刻长出新芽,结果吃新茶犹如喝春药,得了病,都不知晓怎样回事。人往高处走,话往大处说,宜兴红茶价值低贱,低贱了反而门可罗雀。

  外传最初喝红茶的都是些窑工。所谓窑工,即是烧紫砂壶的人,由此可睹红茶原来已有民间根基。老茶客让我好好琢磨琢磨,细致思思紫砂壶与红茶的联系。绿叶衬红花,骏马配好鞍,凡事都要研讨一个相宜。紫砂壶泡龙井碧螺春,那是暴殄天物,是老牛吃嫩草,是健壮的黑大汉糜掷未成年小女孩。紫砂壶天资是为红茶计算的,要用紫砂壶,就得喝红茶。要思品尝好红茶,务必是紫砂壶。

  这就比如生了周瑜,就应当再有个诸葛亮,不然拔剑四顾无敌手,只可独立求败了。上世纪八十年代,紫砂壶异常景致。台湾市井一窝簇拥向宜兴,暂时间,很众人暴富,有把好技能的顺便赢利,闷声大发达。紫砂壶和红茶,按说应当共生共灭,合伙兴旺和发达,真相却是,紫砂壶成了白日鹅,红茶如故依旧丑小鸭。紫砂壶孤军长远,名声越来越响,价值越来越高。高不必然是好事,爬得高,摔得也重。谁都知晓,现正在的紫砂壶商场一经惨不忍睹。

  一把紫砂壶能够卖出天价,卖了也就卖了。人们大约不会思到轻忽宜兴红茶的恶果,唇亡而齿寒。紫砂壶正在台湾可以景致,显明与乌龙茶的冲泡门径相合。我不明晰宜兴人工什么不郑重推出自身的红茶。江南人爱喝绿茶,─白茶这不错,爱喝并不料味着只喝。茶有很众种喝法,非明前雨前不喝,一味探索尝鲜是时尚,用紫砂壶泡红茶,同样能够赏心美观。价廉而物美,又有古风,何乐不为。

  不由得要为宜兴红茶吆喝一声。“养正在深闺人未识”,不是好事。酒香也怕巷子深,西施不是进了吴宫才成为美女,若是不被夫差宠幸,她到死也只可是个没没无闻的浣纱女。

  根源:吃茶去!作家:陈赋

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