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黑茶的口舌,怎么鉴别?

2021-05-06 21:21分类:黑茶 阅读:

 

  思必众人都领略喝黑茶的好处,黑茶之源是安化,能够产出这般优质的茶叶,这使得身为鱼米之乡的湖南,当之无愧成为了一块风水宝地。那么黑茶的口角,─茶叶百科如何识别?

  好的茶叶具备以下几个特性:

  1、叶肉肥厚

  2、叶质柔弱

  3、叶形狭长

  4、着花晚且花朵疏落

  5、旁枝旺盛且挺直

  6、树枝高度适宜

  7、春初萌芽早持嫩性好

  当然

  前者说的是制成茶叶前

  大无数茶友照样很难有机遇睹到真正的茶山

  买来的黑茶都是颠末发酵工艺的

  那咱们若何来判别优质黑茶呢??

  赏其形

  制成黑茶后

  起初能够看看黑茶的外形

  紧压茶砖轮廓完美

  纹理了解

  棱角显露

  从侧面看没有毛病

  散茶条索匀整、油润

  黑茶有发酵香

  观其汤

  泡出来后看茶汤颜色

  优质黑茶泡出来橙黄明亮

  泡久的茶汤红亮透彻

  就像是陈年的洋酒、茶汤清透、不搅浑

  闻其香

  黑茶闻起来像是甜酒或者松烟香

  老茶会有陈香

  啜其味

  好的黑茶特别耐泡

  分歧阶段也会有分歧的口感

  初泡入口甜蜜、嫩滑、不油腻

  中期甜纯带爽、入口即化

  后期茶汤固然变浅

  但甜蜜犹存

  没有其他杂味

  品德差的黑茶入口涩、难回甘

  察茶底

  泡事后的优质黑茶

  茶底仿照是黑褐色

  而不会跟着冲泡颜色变淡

  假设茶底闪现青褐色

  茶质相对较差

  以上是小编为茶友们分享的识别黑茶口角的格式,不知众人都学会了吗?

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